Un nouveau livret de ressources à destination des formations agricoles
Publié le – Mis à jour le
Réalisé par la Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche du Ministère de l’Agriculture dans le cadre de la Stratégie Chlordécone, ce livret de ressources vise à sensibiliser les futurs professionnels à la problématique de la chlordécone et les former à des pratiques agro-écologiques.
Il permet d’aider et d’accompagner les enseignants, formateurs et équipes éducatives à former les futurs professionnels à la thématique de la chlordécone, notamment à la gestion des risques qui y sont associés.
Ce livret présente les deux Unités Capitalisables d’Adaptation Régionale à l’Emploi (UCARE) liées à la production en zone polluée par la chlordécone.
UCARE : Produire des cultures légumières en sol chlordéconé qui comporte deux modules :
1. Préparer un sol limitant la contamination au chlordécone ;
2. Mettre en place des cultures légumières qui consiste dans le choix d’espèces et de variétés moins sensibles à la molécule, des associations végétales favorisant les complémentarités entre végétaux et une traçabilité renforcée des résidus dans les produits de récolte.
UCARE : Nouvelles pratiques en zone chlordéconée qui comporte deux modules :
1. Organiser l’essai de nouvelles pratiques sur l’atelier de production en zone chlordéconée ;
2. Mettre en œuvre l’essai de nouvelles pratiques sur l’atelier de production en zone chlordéconé.
Il recense également les principales sources d’informations disponibles sur la chlordécone, classées en quatre catégories avec une courte présentation et des mots-clés :
- Agriculture
- Environnement
- Historique et problématique
- Santé et prévention.
Ce livret permet de repérer facilement les différents formats de documents et supports, comme les sites internet, les vidéos, des fiches ou autres,qui sont mobilisables lors d’une séquence pédagogique.
Ressources pédagogiques à destination des établissements d’enseignement agricole
-
Livret de ressources pour les enseignants et formateurs des établissements d’enseignement agricole
A découvrir sur Chlorofil
Les agriculteurs de demain sont des personnes clés sur le sujet chlordécone, car toujours présente dans les sols, la chlordécone pollue durablement les écosystèmes via un transfert du sol vers les milieux aquatiques et peut ainsi contaminer certaines plantes, animaux terrestres et aquatiques, et migrer dans la chaîne alimentaire. Or la contamination à la chlordécone se fait par la voie alimentaire. La page “La chlordécone dans les aliments” explique ce processus et les aliments concernés.
Les zones à risque sont estimées à 20% des terres agricoles/cultivées en Guadeloupe et 40% en Martinique, une grande part de la SAU est donc concernée par cette pollution, en particulier le sud de la Basse Terre en Guadeloupe (le croissant bananier), le Nord Atlantique et le centre de la Martinique. Consultez la carte des sols analysés.
La question de la pollution des sols à la chlordécone rejoint celle du développement d’un système alimentaire durable et local aux Antilles et il est important de l’intégrer afin de répondre aux enjeux actuels de souveraineté alimentaires.
Pour plus d’informations sur ce qui est développé à destination des enseignants des lycées agricoles, du primaire et du secondaire, consultez la page Conseils aux enseignants.