Sensibiliser : Œufs et chlordécone : les bons gestes pour en profiter sans risque
Publié le – Mis à jour le
Les oeufs frais ça se partage en famille… mais en cas de doute, après une analyse gratuite par le programme JAFA ! Saviez-vous que les œufs peuvent concentrer de fortes quantités de chlordécone lorsque les poules picorent sur un sol pollué ? Une nouvelle campagne de prévention diffusée à la télévision et sur les réseaux sociaux nous rappelle les bons gestes pour continuer à consommer des œufs sans risque chlordécone.
Œufs et chlordécone : pourquoi faut-il être vigilant ?
Les œufs font partie des aliments particulièrement sensibles à la chlordécone. Lorsque des poules picorent sur un sol contaminé, elles ingèrent de la chlordécone qu’elles évacuent dans leurs oeufs.
Pour savoir si son terrain est concerné, une solution simple existe : faire analyser gratuitement son sol et ses œufs avec le programme JAFA GUADELOUPE et JAFA MARTINIQUE.
👉🏾 En savoir plus : Faire analyser gratuitement son sol en Guadeloupe
👉🏾 En savoir plus : Faire analyser gratuitement son sol en Martinique
Trois bons réflexes à retenir
- Je fais analyser mon sol et mes œufs si j’élève des poules pour ma consommation ou celle de mes proches.
- Si mon sol est pollué, je peux conserver mes poules en aménageant un poulailler fermé et hors-sol.
- À l’achat, je vérifie le code producteur sur la coquille : il permet d’identifier un œuf issu d’une production professionnelle contrôlée.
Des solutions existent pour continuer à profiter des produits péyi sans risque chlordécone.
👉🏾 Retrouvez tous les bons gestes pour se protéger de la chlordécone au quotidien